Contesto e Beneficiari

Il .

Ubicazione:

Italia, Belgio, Spagna, Portogallo, Cipro, Regno Unito e Francia

Beneficiari:

  • 1.400 studenti di scuole secondarie (età 15/18)
  • 1.400 alunni di scuole primarie 
  • 74 insegnanti di scuole secondarie
  • 74 insegnanti di scuole primarie
  • 40 Autorità Locali

Contesto:

Lo spreco alimentare risulta molto diffuso nella nostra società: in Europa ogni anno vengono scartate circa 89 milioni di tonnellate di cibo, 179 kg pro capite. Il cibo viene sprecato in tutte le fasi della catena del valore alimentare, dalla produzione alla trasformazione, alla distribuzione, fino al consumo.

L’enorme spreco di cibo che sta caratterizzando le nostre società è, prima di tutto, un ostacolo concreto alla lotta globale contro la fame e la povertà, sia all'interno dell'Europa che nei paesi con gravi problemi di sviluppo, di povertà e di sicurezza alimentare.

Queste sfide, universali e interconnesse, devono necessariamente essere affrontate all’interno di ogni territorio e insieme tra territori.

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